Коментари за
Доматена супа

Продукти:

• 2 домата
• 1 морков
• 1 ч.л. краве масло
• 1 ч. л. брашно
• 1/2 глава лук
• 1 суп. л. ориз
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• магданоз
• сол на вкус.

Приготвяне:

Нарежи лука на ситно, а моркова и доматите настържи.

Сложи лука и морковите да се сварят в кипяща подсолена вода заедно с ориза. След като продуктите омекнат, добави настърганите домати и довари супата за още десетина минути.

Запържи леко брашното в маслото, разреди го с прясното мляко, прибави към супата и вари още няколко минути.

За малките готвачи: Крутоните са чудесна добавка към супата – нека детето поръси настърган кашкавал върху нарязани кубчета хляб, запечи ги леко и ги пуснете да „плуват“ в купичката :).