Коментари за
Зеленчуково пюре с разтопен кашкавал

От дванайстия месец
Време за приготвяне: 25 мин.

Продукти:
1 средно голям картоф, обелен и нарязан
25 г настърган кашкавал
1 тиквичка
1 стрък нарязан магданоз
120 мл мляко
малко масло

Начин на приготвяне:
Сварете картофа, докато омекне. Отделно сварете тиквичката на пара за около 8 минути. Смесете зеленчуците и ги пасирайте, прибавете маслото, докато са още топли. Сипете постепенно млякото, прибавете магданоза. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете във фурната за 1-2 минути.