Коментари за
Супа от праз със сирене-над 6 месеца

Продукти: 30г сирене, стрък праз, 1 картоф, 1ч.л. краве масло, 1 щипка сол.

Приготвяне: Картофът се обелва и се нарязва на марки кубчета. Празът се нарязва на ситно. Маслото се слага в малка тенджерка и се загрява. Нарязаните зеленчуци се слагат при разтопеното масло и се разбъркват. В тенджерата се наливат 500-600 мл гореща вода и зеленчуците се задушават до готовност. Могат да се поръсят с щипка сол. Сварените зеленчуци се пасират заедно със сиренето и супата е готова за консумация.

За да се избегне пърженето може да сложите всички продукти заедно да се варят-без пържене. Аз лично така я правих.