Коментари за
Картофени тиганици

Картофени тиганици

по-голяма картинка.
1 кг картофи - настъргани /сурови/, 1 ч.ч. /може и по-малко/ кис. мляко или заквaсена сметана, 1-2 каф.л-ки сода, 2-3 с.л. брашно, 2 яйца, подправки /черен пипер, сол, риган, джоджен, розмарин.../
Всичко се обърква и се пържи в силно сгорещено олио.