Блог
Блог / Разни
Моите любими рецепти
Мазна питаза тестото:1/2 кг брашно1/2 пакетче прясна мая1/2 с.л. захар1 ч.л. сол1 яйце2 с.л. олиотопла водаза плънката:400 гр. саламурено сирне2 разбити яйца /заделят се 3 с.л. за намазване на питата/за намазване:1 чаша разтопена мас /или смес от 1 разтопено масло и олио - общо 1 чаша/приготвяне:Маята се разтваря в 1/2 ч.ч. топла вода със захарта.В купа се изсипва брашното, прави се кладенче и в него се слагат разтворената мая, яйцето /неразбито/, олиото и солта.Добавя се още малко топла вода и се омесва меко тесто. Почива десетина минути. През това време се разтапя маста. Взема се една тава пред вас и се започва точенето: Откъсва се топка тесто, голяма, колкото юмрука ви, потапя се в разтопената мас и с ръце се раздърпва кора с размерите на тавата.Слага се в тавата, поръсва се с още малко мас /1 - 2 с.л./, натрошава се сирене и върху него - 2-3 с.л. от разбитите яйца.По същия начин и останалите кори /общо 5-6 кори- на последната кора не се слага плънка/. Прави се дупка в средата и започва да се навива като руло -от средата...
Блог / Кърмене и хранене
Пюре за първо захранване Рецепта за деца на възраст над...
Списък на необходимите продукти:2 пресни картофа50-60 мл адаптирано мляко (50-60 мл кърма)1/4 ч. л. краве маслоНачин на приготвяне: 1. Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват на пара. 2. Сварените картофи се смилат с вилица или преса и се смесват с адаптираното мляко и маслото. 3. Полученото пюре се претрива през цедка, за да стане пухкаво.