Вкусни неща
Блог / Вкусни неща
Плодово мляко с ябълка и банан
Здравейте момичета, любимото нещо на моето слънчице е плодовите млека. Аз му правя в домашни условия плодово мляко. Ето например едсна идея:Плодово мляко с ябълка и банан Пюрирам една ябълка и половин банан, а може и да се нарежат на ситни кубчета. След това добавям няколко лъвици кисело мляко (по-гъсто) и половин чаена лъжичка мед или захар. Ето и готовото плодово мляко. Приятен апетит на всички деца!!!
Блог / Вкусни неща
РЕЦЕПТИ ЗА ДЕТСКО ПАРТИ
Детска парти пица от диня Продукти: 8 или 10 парчета диня, нарежете динята на подходящи парченца, отстранете семките и оставете за около 20 мин. да се изцеди добре.1 чаша горски плодове - пресни или консервирани1/2 чаша бял настърган шоколад или шоколадови пръчици1/2 чаша стафиди1/2 чаша ядки (орехи, лешници или др.)1 чаша кокосови стърготини Приготвяне: Подредете нарязаните на триъгълник парчета диня в подходящ съд и ги подредете под формата на пица.Поръсете парчетата диня с изброените продукти по реда по-който са описани. Детски парти сандвичи с диня Продукти: 12 броя (кръгчета) готов блат за торта се изрязва с формата на средно големи кръгчета. (за 6 сандвича)Плодов детски пудинг, прясно мляко.6 парченца диня, почистени от семките и леко изцедени, изрязани според формата на сандвича.Приготвяне: Нарежете блата с подходящата формичка. Пригответе детския пудинг според посочената рецепта на опаковката му.Начин на подреждане на сандвича: Намажете първото блатче с пудинга след което поставете отцеденото парче диня. Върху динята се намазва още един пласт пудинг след което сандвича се похлупва с кръгче блат. Накрая можете да експериментирате с украсата на сандвича с различни горски плодове. Сладки от...
Блог / Вкусни неща
Тиква с мляко
За деца от 1год.до 1год.и 6 мес.Продукти:15 гр.тиква;100гр,прясно мляко;20гр.захар.Настърганата на едро ренде тиква(може и нарязана на кубчета) се поставя в намазана с масло тава и се залива с млякото и захарта.Пече се на силна фурна.
Блог / Вкусни неща
Ягоди с квасено мляко и бисквити
За деца от 1 до 1год.и 6 мес.Продукти:50-60 гр.ягоди;200гр.квасено мляко,10-15гр.захар;2-3 бисквити.Добре измитите и нарязани на малки парченца ягоди се заливат с млякото,в което предварително е разбита захарта.Добавят се и натрошени бисквитите.Моят син много харесва този десерт.
Блог / Вкусни неща
Мляко с ориз и настъргани ябълки
За деца от 1 до 1год.и 6мес.Продукти:200гр.прясно мляко;15 гр.ориз;25гр.захар;50 гр.ябълки.Оризът се вари до набъбване с малко вода,след което се прибавя млякото.След като ориза се свари напълно се прибавя и захарта.Настърганите ябълки се добавят накрая.
Блог / Вкусни неща
Мляно месо със спанак
За деца от1 до 1год.6мес.Продукти:60гр.телешко месо;120гр.спанак;10гр.домати;30гр.квасено мляко;7гр.масло;5гр.брашно.Каймата и доматите се задушават и се варят до омекване.Прибавя се спанакът и препеченото брашно и се вари още 10-15 мин.Поднася се с квасено мляко.
Блог / Вкусни неща
Мусака от месо и тиквички
Продукти:60гр.кайма от телешко месо;100-110гр.тиквички;2гр.доматено пюре;3гр.ориз;7-8гр.масло;1/4 яйце(жълтък),25гр.квасено мляко.Нарязаните на дребно зеленчуци се задушават и се прибавя задушената отделно в малко вода кайма,ориза и доматеното пюре.Долива се топла вода и се вари.Готовото ястие се залива с разбитото в квасено мляко яйце(жълтък) и се пече 15-20 минути.
Блог / Вкусни неща
Кюфтета на пара
За деца от 1 до 1год.6 мес.Продукти:60-65гр.кайма от телешко месо;15гр.хляб;5гр.маслоХлябът се накисва във вода,след това се изцежда и се размесва добре с каймата и маслото.Правят се кюфтета,които се варят на пара,поставени на решетъчно дъно в захлупен съд.
Блог / Вкусни неща
Супа от спанак
Рецепта за 100 гр.супа,за деца от 1 до 1год.и 6 мес.Продукти:40гр.спанак;6гр.лук;3гр.масло;2гр.ориз;1/6жълтък;20 гр.квасено мляко;1-2гр.брашно.Лукът се задушава с маслото,прибавя се добре измитият(без да се кисне) и нарязан ситно спанак,залива се сгореща вода и след като заври,се прибавя ориза.Към готовата супа се прибавя отделно сварената 20 мин.на водна баня застройка от яйце,мляко и брашно.
Блог / Вкусни неща
Градинарска супа
Рецепта за 100 гр.супа,за деца от 1 до 1год.и 6 мес.Продукти:20гр.картофи;5гр.моркови;пипер,зелен боб и домати по 10гр.;3гр.масло;10гр.квасено мляко;1/6 жълтък,магданоз и целина.Във вряща,леко подсолена вода се поставят нарязаните на ситно зеленчуци(без доматите)и се варят до омекване.След това се прибавят настърганите домати и маслото.Квасеното мляко и яйцето се разбъкват отделно и се варят на водна баня 20 мин.,след което се прибавят към готовата супа.
Блог / Вкусни неща
Ягодова разхлада Бон Апети
Необходими продукти:250 г ягоди100 г сирене „Крема”1 с. л. захарза сиропа:15-20 листа от мента1 ч. ч. вода1/2 ч. ч. захар3 с. л. лимонов сок Начин на приготвяне: 1. Ягодите се почистват и се пюрират със захарта в блендер. 2. Добавя се сиренето „Крема” и отново се разбива. 3. Захарта се разтопява в загрятата вода. 4. Листата мента и лимоновият сок се добавят, след като сиропът кипне. 5. Оставя се да се охлади и листата мента се изваждат, а сиропът се излива в ягодовата смес. 6. Десертът се покрива с фолио и се замразява. Сервира се в порционни купички, като се украсява с парченца ягоди.
Блог / Вкусни неща
Ореховки 4/12/2007 Бон Апети
Списък на необходимите продукти:2 белтъка 250 г орехови ядки 200 г пудра захар 1 с. л. захар на кристалиНачин на приготвяне: 1. Белтъците се разбиват с миксер на пяна. 2. На части се добавя предварително пресятата пудра захар и разбиването продължава, докато белтъците станат на сняг. 3. Ореховите ядки се смилат заедно с 1 с. л. кристална захар. 4. Сипват се в белтъчното тесто и се разбърква с шпатула, докато се получи еднородна смес. 5. Тава се покрива с хартия за печене, която се намазва леко с масло. 6. С помощта на супени лъжици се оформят купчинки от тестото и се слагат в тавата. 7. Ореховките се пекат 40-50 минути в предварително загрята на 100 градуса фурна. 8. Когато придобият златистокафяв цвят, ореховките се изваждат, поръсват се с пудра захар и докато са още топли, се отделят от хартията.
Блог / Вкусни неща
Кюфтета по чирпански Българска кухня 2/6/2008 Бон Апети
Списък на необходимите продукти:1 зелена чушка1 глава лук1 морков1-2 стръка целина1 ч. л. чубрицаза кюфтета:500 г кайма (смес)1 яйце1 глава лук5-6 стръка магданоз1 ч. л. чубрицасол и черен пипер на вкусбрашно за овалванеза запръжката:200 г пресни картофи2 с. л. доматено пюре2 с. л. олио1 с. л. брашно1 ч. л. червен пиперНачин на приготвяне: 1. Лукът, морковът, чушката и целината се нарязват наситно в блендер. 2. Прехвърлят се в тенджера под налягане и се покриват със студена вода. Посоляват се и се варят 3 минути, след като водата кипне. 3. Лукът и магданозът за кюфтетата се нарязват наситно и се смесват с каймата. 4. Прибавят се яйцето, чубрицата, солта и черният пипер и се размесва добре. Оформят се топчета с големината на топки за тенис (50-60 г). 5. Брашното за запръжката се смесва със загрятото олио и след като се зачерви, се прибавят червеният пипер и доматеното пюре. Сипват се 2-3 ч. ч. вода и се разбърква. 6. Картофите се нарязват на кубчета и се слагат при зеленчуците в тенджерата под налягане. 7. Добавя се запръжката и се слагат оваляните в...
Блог / Вкусни неща
Чийз кейк с ягодова заливка
Необходими продукти за 10-12 порцииЗа кората:300 г маслени бисквити150 г меко краве маслоЗа пълнежа:300 г крем-сирене300 г сирене рикота или фина извара1 ч.ч. захар4 яйца 1 ч.ч. заквасена сметана1 с.л. настъргана лимонова кора1 с.л. лимонов сок1 ч.л. ванилова есенция100 г сушени ягодиЗа ягодовата заливка:300 г ягоди3 с.л.захар1 ч.л. лимонов сокНачин на приготвянеБисквитите се натрошават, прибавя се маслото и оформеното тестосе разпределя по дъното на форма с подвижни стени.Крем-сиренето и рикотата се разбиват с миксер със захарта на пухкав крем. Добавят се яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване. Слагат се сметаната, лимоновата кора, сокът и есенцията. Разбъркват се отново. Накрая се добавят нарязаните сушени ягоди. Сместа се изсипва върху кората. Слага се да се пече на 180°С около 60 мин. Охлажда се и се изважда от формата.Ягодовата заливка се приготвя, като се пасират заедно ягодите със захарта и лимоновия сок.Сладкишът се поднася нарязан на парчета, полети с ягодова заливка и сладолед.
Блог / Вкусни неща
риба хек
Записах Стефи на детска млечна кухня като направи 7 месеца .Има разнообразие и всеки ден яде прясно приготвена храна.Но когато кухнята не работи и купувам пюре с риба хек със зеленчуци много го харесва.Много обича нишесте със бисквитиза следобедна закуска или бананова каша.Сутрин закусваме с попара или филия намазана с пастет.