Зелените зеленчуци предпазват от диабет

Зелените зеленчуци намаляват риска от развитие на диабет тип 2, твърдят британски учени.

Изследванията показват, че зелените листовидни зеленчуци като броколи, зеле и спанак намаляват риска от този тип диабет с 14 %. Причината е, че тези зеленчуци са богати на антиоксиданти и магнезий, които са полезни срещу диабет.

Експерти от университета в Лестър открили, че хората, които ядат повече такива зеленчуци, имат по-малък шанс да се разболеят. Според лекарите плодовете и зеленчуците са важни компоненти на хранителните навици, които също така предотвратяват сърдечни заболявания.