Не само първите слънчеви лъчи и движението, но и здравословната храна допринасят за доброто ни състояние през пролетта. Здравословно хранене обаче ни най-малко не означава невкусно.
Първи съвет - погрижете се за разнообразието на трапезата! Комбинирайте богатите на вещества и енергия хранителни продукти с такива, чийто енергиен потенциал е по-скромен. Зърнените храни като хляб, макарони, ориз, както и картофите са базата на здравословното хранене и същевременно са най-важният доставчик на енергия.
Плодовете и зеленчуците в никакъв случай не бива да липсват - идеални са пет порции дневно. Алтернативата им би била чаша плодов сок. Непременно 2-3 пъти седмично трябва да се яде риба, а предимствата на месото са в съдържащите се в него желязо и витамини B1, B6 и B12. За постигането на баланс в храненето са достатъчни между 300 и 600 грама месо и колбаси седмично.
Разбира се, бихте могли и да се поглезите с храната, но без да прекалявате. Понеже мазнините са изключително богати на калории, прекомерното им присъствие в менюто би могло да доведе до наднормено тегло. Затова правилният избор на мазнините има значение: по-големият дял на ненаситените мастни киселини ограничава риска от нарушения в обмяната на мазнините и така - вероятността от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Спазвайте баланса!
По-добре акцентирайте върху растителните мазнини, като например оризово и соево олио. Солта и захарта също би трябвало да се използват максимално пестеливо - вместо сол, за подобряване на вкуса биха могли да допринесат подправките.
Значение има и начинът на приготвяне на храната - който готви с по-малко вода и минимум мазнина при по-ниски температури, полага грижи за запазването на полезните вещества в продуктите. В много по-голяма степен се запазва и естественият им вкус.
Не на последно място, трябва да се внимава и какво се пие - най-добре вода или разхладителни напитки с малко съдържание на калории. Важно е и балансираното хранене да се съчетава с достатъчно спорт и движение. Оптималната доза е между 30 и 60 мин. дневно движение или спорт - така добрият пролетен старт е вързан в кърпа!
www.dw-world.de
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.