Супа за здрава имунна ситема

Супите съдържат редица полезни хранителни вещества, спомагащи за укрепването на имунитета и поддържането на цялостното здраве. Лещата например съдържа разтворими фибри, които според проучвания помагат за понижаване нивата на запушващия артериите LDL холестерол, намалявайки абсорбацията му в кръвния поток.

Супа, приготвена с моркови и кориандър е изключително полезна за засилване на имунната система, твърдят експертите. С консумацията на една купичка от тази супа организмът си набавя витамин А и други ценни хранителни вещества. Каротинът, съдържащ се в морковите, поддържа слизестите повърхности на дихателните пътища, което спомага предотвратяването на инфекции. 

Според експертите доматената супа благоприятства здравето на кожата, тъй като доматите укрепват сърдечно-съдовата система и помагат и в защитата от ултравиолетовите лъчи, които могат да причинят увреждане на кожата през цялата година. Активната съставка е антиоксидантът ликопен, който е по-лесно достъпен за организма, когато доматите са омекотени чрез готвене, казват специалисти. 

Обичате ли супа от броколи? Тъй като съдържат калций, броколите помага за укрепването на костите. Граховата супа съдържа естествени захари, но също така е източник и на желязо, което помага за превенция срещу анемия. С хапването на една купичка супа от грах, приемате около 10% от дневния прием на желязо. 

Супата от спанак е особено полезна за бременни жени. Консумацията на 300 мл от тази супа осигурява около 1/3 от препоръчителното дневно количество фолиева киселина (витамин B), за който се смята, че намалява риска от вродени дефекти. 

Преди или след тренировка пък специалистите препоръчват консумацията на пилешка супа, осигуряваща на организма въглехидрати и протеини, необходими за предотвратяването на умората в мускулите.