Децата могат да са чудесна компания в кухнята. Те ще научат много заедно с теб, гледайки и активно участвайки в подготовката на храната.
Много родители смятат, че детето няма място в кухнята и резултатите от неговто пребиваване там варират от счупени чинии до разсипано брашно и подправки и всякакви други пакости.
Нещата могат да изглеждат по много по-различен начин, стига да съумееш да следиш интереса на детето, да отделиш известно време в обяснения и демонстрации и все пак – да си готова да почистваш пода и плота, както и дрехите ви. В крайна сметка, част от удоволствието на готвенето и проучването на тази дейност е опитването, разсипването и изцапването, особено при децата.
Позволи на твоето мъниче да пътешества свободно в кулинарния свят и ще откриеш постепенно, че децата се учат изключително бързо да се справят с месенето, бъркането, сипването на подправки, рязането и вкючването на различни електроуреди.
Прибери опасните предмети!
Детето в кухнята научава много нови умения, чувства се съпричастно към дейността на родителите си и се забавлява искрено.
Ако то е още твърде малко и не може да участва по-активно в готвенето, може да измислиш забавления, подходящи за неговата възраст. Едно от първите неща, които трябва да направиш е да освободиш ниските шкафове от опасни предмети, режещи или твърде тежки и чупливи.
Стандартната посуда, пластмасови кутии, тенджерки, тигани могат да останат, както и дървени бъркалки, лъжици и други подобни. Всички те са ново поле за изследване на пълзящото или крачещо мъниче. То с удоволствие ще отваря и затваря чекмеджетата, за да не си прищипе пръстчетата може да подсигуриш и гумени изолатори, които се слагат на ръба и предпазват палавите ръчички при затваряне. Така ще откриеш, че кухненската посуда може да се окаже много по-интересна за бебето, отколкото стандартните детски играчки, с които се предполага, че то трябва да се забавлява. Имай предвид, че всичко от света на възрастните е много по-интересно за детето, то иска да изпробва и да копира това, което вижда, че родителите му правят в ежедневието.
Игра с вода.
Друго подходящо забавление, което е любимо на децата от всички възрасти – играта с вода. Бъди готова за тотално намокряне и подмяна на дрехите след това. Настани детето на стабилен стол пред мивката, или ако е по-малко – на възглавница на земята. Дай му няколко съда, като в единия налей малко вода и му покажи как да прелива и да пълни различни по форма и обем съдове. Една бъркалка може да увеличи радостта от играта като детето прави вълнички или пляска във водата на воля.
Играта с тесто или подправки за децата е голямо удоволствие.
Не пропускай да включиш мъничето в това, когато приготвяш нещо с брашно. Сложи го на удобно място още от началото, така че да наблюдава движенията ти. Покажи му как забъркваш тестото, какво слагаш вътре и не на последно място как забъркваш с пасатор или блендер течната част, преди да използваш брашното. Самото месене е изключително приятно за детските пръсти, така че дай на детето топка тесто, която то да оформи или проста да мачка, а защо не и да опита. След това опечи неговото произведение и му дай възможност да се похвали с него и да го похапне сладко.
Опитването на подправките е друго незаменимо удоволствие.
Отвори всяко бурканче, дай му възможност да подуши съставката и му обясни как се казва. С няколко повторения и детето ще е на „ти” с основните подправки.
Нищо чудно, че след подобни авантюри в кухнята, детето ще има по-различно отношение към храната и подправките в нея. Съвсем вероятно е да започне да похапва неща, които преди не е искало да яде.
Точно с тази цел ти препоръчваме и съвместното правене на салати и зеленчукови ястия. Покажи му как с удоволствие похапваш лентички от чушки, моркови или друг подходящ плод или зеленчук, примерът е много заразителен и дори да не предложиш пряко, то рано или късно мъничето само ще поиска да прави същото като теб. Освен това може да ти помага в сортирането на зеленчуците, да му покажеш кой какъв цвят има и то да ги „подреди” в чиния.
Помощта в кухнята и участието в дейностите на възрастните спомага за детската самостоятелност и инициативност. Мъничето придобива самочувствие, може да прави разлини нови неща, чувства се поласкано, че участва в дейностите на родителите наравно с тях. Освен това, тези дейности равиват фината моторика, координацията и логиката на детето.
За твое улеснение ти предлагаме подходящи занимания за деца в кухнята спред възрастта им, като разбира се, разделението е само ориентировъчно.
На две годишна възраст
Детето може да изучава кухненския инвентар, като му даваш всичко, освен чупливите и остри пособия. Може да му обясняваш кое за какво служи и да му показаваш къде да ги поставя. Разбира се, то ще ги разнася навсякъде из дома си, може да ги вади и слага в шкафа стотици пъти, но това е част от играта и трупането на опит.
Идеална възраст за запознанство с различни плодове и зеленчуци, които да стоят на достъпно място, а защо не и да са измити и обелени – готови за консумация. Разбира се, част от тях ще попаднат на пода, ще послужат за игра, за пъхане в различни чекмеджета и играчки, но е важно и мама да покаже търпение и положително отношение към похапването им.
Време е и да научи, че когато работи фурната, то тя не бива да се пипа. Със съвсем леко докосване в комбинация с определена думичка, например „топло” или „уф” или друга избана, може да сигнализира на детето, че е опасно да пипа горещото.
На три годинки
Съвсем спокойно може да оставиш детето да се занимава с няколко съдини в мивката, да ги мие, изплаква, да си играе с пяната на гъбата за миене и изобщо, каквото му хареса там. Игрите с вода действат много разтоварващо за децата и са особено препоръчителни за хиперактивни, уморени или стресирани деца.
Избери подходящ детски нож, който не е прекалено остър, но все пак може да реже ябълка и научи детето да борави с него. Може да реже домати, яйце или други подходящи меки продукти, за да добие сигурност в тази дейност, да развие фината моторика и в крайна сметка да се научи на това умение.
На тази възраст то може да разучава и различните подправки. Децата обичат ароматите, нека се запознае с тях в хода на твоето готвене. Отсипи му малко от всяка една и му дай да ги разгледа, пипне, помирише, бърка и опита.
На четири години
Децата са готови за кулинарни премеждия – от месене на тесто, до забъркване на супички и помощ в приготвянето на ястия. Мъникът ще е много щастлив да участва наравно с мама или татко в приготвянето на храната, да се научи да разпознава съставките, а защо не и да дава идеи в приготвянето на някоя рецепта, която му е позната.
Децата обичат сладкишите, а какво по-полезно от домашно приготвените такива. Включи го в готвенето на десерта, както и в опитването му през това време и то ще е щастливо да се похвали на всички с творението си. Дали ще е домашен сладолед, торта или домашни бонбони, при всички полжения детето ще свикне с вкуса на истинските сладкиши, а не с вредните пакетирани полуфабрикати.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.