Доматена каша

Продукти: ½ глава лук, 1 морков, 1 чаена лъжичка краве масло, 2 чаени лъжици доматено пюре, 120-150 мл бульон, 1 чаена лъжичка брашно, ½ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка захар, магданоз

Приготвяне: Почистените лук и морков се нарязват на кубчета, леко се задушават с маслото и се добавя доматеното пюре. После се сипва горещия бульон и сместа ври, докато зеленчуците омекнат. Брашното се смесва с малко вода до получаване на кашичка и се излива в соса. Разбърква се добре, оставя се да кипне и се овкусява със сол и захар. Украсява се със ситно нарязан магданоз.