Продукти: 1 пакет тънки кори, 120 гр. краве масло, 4 яйца, 300 гр. захар, 160 гр. смлени орехи, 160 гр. брашно, 1 пакетче бакпулувер, 1 пакетче бакпулувер, 1/2 пакетче канела.
Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта и към сместа се добавят канелата, орехите и брашното (примесено с балпулувер). Бърка се до получаване на гладка пъхкава смес. В намазана с мазнина тава се нареждат половината от корите, без да се нагъват. Всяка кора се намазва с добре разтопеното масло. Върху тях се излива и разстила равномерно на тънък пласт част от готовата смес и отгоре се нарежда останалата част от корите. Баклавата се пече в умерена фурна до зачервяване. Оставя се да изстине, след което се залива с рядък сироп, приготвен от чаша и половина вода и непълна чаша захар. Покрива се с кърпа и се оставя няколко часа да се напои.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.