Ябълков крем

Продукти (за 5 порции): 350 г. ябълки, 2 яйца, 20 гр. краве масло, 150 гр. захар, 50 гр. брашно, сок от 1 лимон.

Начин на приготвяне: Ябълките се обелват и се настъргват на ситно ренде. към тях се прибавят последователно яйцата, разбити със захарта, разтопеното масло, сокът от лимона и накрая - брашното. Всичко се размесва добре и се вари 10 - 15 мин при непрекъснато бъркане.

Рецепта Ябълков крем