Крем супа от червено цвекло

Продукти:

• 1 средно голяма глава червено цвекло
• 2-3 картофа
• 1-2 моркова
• 1 глава лук
• 500 мл. прясно мляко

Приготвяне:

Първо свари отделно цвеклото до омекване. Може да го обелиш предварително, а може и след това. След това го нарежи на парчета и го прибави към врящите картофи, лук и моркови.

Пасирай и прибави прясното мляко и маслото. При необходимост добави още мляко.

Сервирай с лъжица заквасена сметана и крутони (по желание).

Нашият съвет: Идеален начин да прилъжеш всяка малка дама да яде цвекло е да й предложиш тази уникална розова супа. Неустоимо принцеско предложение ;)