Зеленчуково пюре със сирене

Продукти:

• 3-4 розички броколи /или карфиол, тиквичка/
• 1 средно голям картоф
• 1/2 морков
• парче обезсолено краве сирене /колкото кибритена кутийка или на вкус/
• 2-3 лъжички кърма или адаптирано мляко /по желание/

Начин на приготвяне:

• Изчистените зеленчуци се сваряват на пара или с минимум вода.
• Още топли се пасират заедно със сиренето и млякото /по желание/.
• В готов вид се получава около 120-160 мл пюре /зависи и колко течност ще добавите/.
• Сервира се приятно топло.
• Според сезона може да направите различни варианти - вместо броколи да използвате карфиол, тиквичка или някакъв друг сезонен зеленчук/.

Бон Апети!

19. 04. 2013 г. / Мария Иванова

Изпрати любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!

Рецептата тази седмица печели книгата "Готвим със сирена" на издателство "Колхида"

Важно! Не се публикуват и награждават преписани и крадени рецепти!