Зимна крем супа

Идеална рецепта за студеното време - питателна и здравословна.

Продукти:

• 400 мл. горещ зеленчуков бульон (от кубче)
• 250 гр. картофи
• 3 глави кромид лук
• 50 гр. топено сирене
• 30 мл. течна сметана
• 20 гр. краве масло
• магданоз
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне

• Обелете, измийте и нарежете на едри кубчета картофите.
• Нарежете лука на шайби.
• Разтопете маслоо в тенджера.
• Изсипете вътре лука и картофите.
• Запържете ги около 2 - 3 минути като през това време разбърквате, за да не загорят.
• Добавете бульона, похлупете и варете 15 минути на умерен огън.
• Отделете малко от сварения лук настрани.
• Пасирайте супата в тенджерата.
• Добавете нарязаното на кубчета топено сирене и сметаната.
• Подправете с черен пипер и сол.
• Сервирайте, украсено с листенца магданоз и парченца от отделения лук.

04. 01. 2013 г. / MoetoDete.BG

 Изпрати любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!

Важно!  Не се публикуват и награждават преписани и крадени рецепти!