Пълнени краставици

Рецепта
Рецепта Пълнени краставици
Възраст Рецепти за предястия
Рецепти за цялото семейство

за 4 порции

Пълнени краставициПродукти:

  • 4 краставици
  • 100 г рулца от раци
  • 4 супени лъжици натрошено сирене или настърган кашкавал
  • 1 чаена лъжичка настърган хрян
  • 4 супени лъжици майонеза
  • 2 супени лъжици нарязан копър
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Краставиците се измиват, обелват и нарязват на пънчета.

2. С лъжичка се изгребва вътрешността на краставицата.

3. Получените „кухи пънчета" се наръсват със сол и се обръщат с дъната нагоре, за да изтече излишната течност.

4. Рулцата от раци се нарязват на дребно.

5. Сиренето се разбърква с хряна, майонезата, копъра, нарязаните рулца и сместа при нужда се подправя със сол и пипер на вкус.

6. Отцедените половинки на краставиците се напълват с приготвената смес, охлаждат се за 20 минути и се поднасят.

26.07.2012/www.MoetoDete.BG

Рецепта Пълнени краставици