Зеленчуково пюре с ориз

Продукти за 2 порции

• 1 обелен картоф
• 1 почистен морков
• 1/2 чаена чаша грах
• 2 печени и обелени чушки
• 2 супени лъжици домати от консерва или стрит пресен домат
• 1/3 чаена чаша ориз
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 чаена лъжичка захар

Начин на приготвяне:

1. Картофът, морковът, грахът и оризът се сваряват на бавен огън.

2. Прибавят се зехтинът, доматите и печената чушка.

3. Всичко ври още 5 минути.

4. След което се пасира, докато пюрето стане гладко.

5. Прибавя се захарта.

18.03.2012/MoetoDete.BG