„Снежен“ сладкиш

Рецепта
Рецепта „Снежен“ сладкиш
Възраст Рецепти за десерти
Рецепти за цялото семейство

Продукти:

  • 750 мл прясно мляко
  • 2 кафеени чаши кристална захар
  • щипка сол
  • 1 и 1/2 кафеени чаши полусварен ориз
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 3 броя средно голями ябълки
  • сокът от 1/2 лимон
  • щипка канела
  • около 3/4 пакетче масло

Начин на приготвяне:

1. Прясното мляко се сварява заедно с 1 кафеена чаша от захарта и солта. Прибавя се полусвареният ориз. Оставя се да изстине, след което се прибавят разбитите с пудрата захар и 1 белтък жълтъци.

2. Ябълките се обелват и настъргват на ренде. Прибавят се втората чашка захар, сокът на лимона и канелата.

3. В тавичка, намазана с масло, се поставя пласт от оризовата смес. Отгоре се нанася ябълковият пласт. Редуват се до изчерпване на продуктите, като се завършва с оризов пласт.

4. Най-отгоре се разпръскват парченца от останалото половин пакетче (60 г) масло. Пече се в предварително загрята умеена фурна за около 15 минути.

5. Останалите 2 белтъка се разбиват а сняг със захар на вкус и се разстилат върху сладкиша, ставя се във фурната да се запече.

08.02.2012/MoetoDete.BG

Рецепта „Снежен“ сладкиш