Супа от тиква

Витаминозна и подходяща за сезона супа от тиква, която освен че ще затопли организма ви, ще изпълни дома ви с аромата на наближаващите зимни празници. Добър апетит!

Продукти:

  • 500 - 600 гр. тиква
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 50 гр. краве масло
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете и почистете хубаво тиквата. Семките можете да отделите настрани и да ги опечете със сол по-късно. Нарежете я на парчета, след което я задушете във вряла вода на котлона, за да омекне. Пасирайте и добавете прясното мляко. Оставете да покъкри около 5 -6 минути на котлона и добавете и маслото. Бъркайте докато се разтопи хубаво. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

При поднасяне, по желание и предпочитание, можете да поръсите порциите със смлени орехи, с крутони или с магданоз.


18. 11. 2011 / moetodete.bg


Изпрати ни любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!

Рецепта Супа от тиква