Крокети със сирене

Продукти:

• 1/2 кг. картофи
• 150 гр. сирене
• 1 яйце
• 3 стръка праз лук
• връзка копър
• сол
• черен пипер
   

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите в подсолена вода, след което ги обелваме и намачкваме. Добавяме натрошеното сирене, ситно нарязаните праз лук и копър, счупваме вътре яйцето и овкусяваме с подправките. Омесваме добре и прибираме в хладилника да стегне. От сместа оформяме малки топчета (колкото орех), овалваме ги в брашно и ги пържим в загрято олио до златисто. Поднасят се с гарнитура чеснов или млечен сос.

28. 10. 2011 / moetodete.bg

Изпрати ни любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!