Плодов кекс с грис

Продукти:

• 4 яйца
• 2 к.ч. захар
• 2 к.ч. брашно
• 2 к.ч. грис
• 1 бакпулвер
• 1 компот по избор
• 1/2 масло

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта, прибавят се брашното, грисът и бакпулверът. Намазваме обилно формата с маслото като на дъното нареждаме плода от компота. Изсипваме сместа отгоре и слагаме в загрята фурна. След като се изпече го заливаме с компота (топъл кекс - студен компот). Когато изстине го обращаме в чиния.