Плодова пита

Продукти за 10 порции:
6 яйца, 2 ч. ч. захар, 1 непълна ч.ч. олио, 4 ч.ч. Брашно, 2 бакпулвера, 1 ванилия, мармалад за намазване.

Приготвяне:
Разбий яйцата и захарта добре. Прибави олиото и брашното, размесено с бакпулвера и ванилията. Получава се каша като за кекс. Отдели около1/5 от сместа, а останалата изсипи в намазана тава. Отгоре намажи с мармалада. От останалата смес омеси твърдо тесто и го настържи равномерно върху мармалада. Пече се в умерена фурна.

Рецепта Плодова пита