Картофи със сирене на фурна

Продукти:

• 1 кг картофи
• 250 гр. краве сирене
• 50 гр. олио
• черен пипер
• сол
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 2 яйца
  

Начин на приготвяне:

Слагате картофите да се варят в подсолена вода. Оставяте малко да изстинат, когато са готови, след което ги обелвате и ги нарязвате на много тънки резенчета. нареждате ги на редове в намаслена тавичка като след всеки ред поръсвате със сол, черен пипер и сирене (все пак не прекалявайте със солта предвид съставките). Последният пласт трябва да е само от картофи.

Отделно затоплете леко олиото, поръсете го върху наредената тава и сложете да се запече леко във фурната. През това време пригответе заливката от разбитите яйца, смесени с млякото (ако нямате кисело, може и прясно). Полейте картофките и ги пъхнете за допичане до зачервяване.



01. 07. 2011 / Роси Динкова



Изпрати ни любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!