Яхния със зеленчуци

Моят малчуган е на 8 месеца и яде тази яхния без никакви проблеми - просто му я пасирам на пюре. За по-големи дечица картофчетата и по-едрите зеленчуци могат просто да се намачкат. Приятен апетит!

Продукти

  • 1 супена лъжица олио (може и зехтин)
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 морков
  • 1 голям картоф
  • 100 гр. зеле
  • 200 гр. домати за готвене 
  • 1/2 бульон
  • 200 предварително накиснат бял боб

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на много ситно и пресовайте чесъна. В загрятото олио сложете лука да се запържи докато омекне и малко преди да го махнете от котлона добавете и чесъна.

Добавете картофчето и морковчето и разбърквайте 1 - 2 минути. Изсипете и останалите продукти, разворете бульона в топла вода и го добавете. Оставете яхнията да къкри на слаб огън. Имайте предвид, че бульонът е достатъчно солен и не се налага допълнително осоляване. Покрийте тигана (или тенджерата с капак) и след около половин час би трябвало да е готово.

Да ви е сладко!



15. 04. 2011 / мама Криси



Изпрати ни любимата рецепта на твоето хлапе и може да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето дете!


 

Рецепта Яхния със зеленчуци