Коприва с ориз и картофче

Продукти

• 5-6 връхчета коприва
• 2 с. л. ориз
• 1 картоф
• 1 морков
• 1 суха червена чушка
• 1 парче праз(от бялата част колкото пръст на ръка)
• 1 жълтък(предварително сварен)
• щипка сол
  

Начин на приготвяне:

Всички продукти без жълтъка се слагат да се варят заедно. Чушката се слага цяла ненарязана. Когато оризът и картофът са готови, ястието се сваля от котлона. Чушката се вади от водичката и по желание може да се изстиска месестата част без кожата.

Добавя се и намачканият жълтък и всичко се пасира. Посолява се. За по-големички дечица ястието може да остане и като по-гъста супа. Жълтъкът може да се намали според възрастта на детето.


01. 04. 2011 / Станислава Минчева



Изпрати ни любимата рецепта на твоето хлапе и може да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето дете!