Зеленчукова крем-супа с крутони

Рецепта
Рецепта Зеленчукова крем-супа с крутони
Възраст Рецепти за супи
Рецепти за бебета след 9 месеца

Продукти:

  • 1/2 глава лук / праз
  • 1 морков
  • 1/2 тиквичка
  • 1/2 патладжан
  • 2-3 гъби
  • 1 червена чушка
  • карфиол
  • 3 - 4 картофа
  • сол, чубрица, магданоз
  • сметана
  • 1-2 филии хляб

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се измиват,нарязват се и се слагат в тенджера да се сварят.След като омекнат напълно ,се посоляват,добавят се подправките и всичко се пасира.Слага се отново на котлона да заври и се добавя течната сметана.

Сметаната може да се замени с 1-2 разбити жълтъка и малко масло. Крутоните се приготвят като хляба се нарязва на кубчета. В тиган слагаме малко масло и изсипваме нарязания хляб. Печем до златисто.


25. 03. 2011 / Анна Тотева


Изпрати ни любимата рецепта на твоето хлапе и може да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето дете!

Рецепта Зеленчукова крем-супа с крутони