Тиквеник „Ванеса” - бързо, лесно, вкусно

Продукти за една тава: 1 пакет кори за баница (400-500 г), около 1 кг. тиква, 1 ч. чаша захар, 7 - 8 с. л. олио

Приготвяне: Тиквата се настъргва на едро ренде. Върху всяки два листа от корите се слага от настърганата тиква, наръсва се с 1 с.л. олио и 2 с.л. захар. Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на предварително намазнената тава. Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин. Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване.

Рецептата е на мама silmarvmv