Плодов пудинг с ориз

Рецепта
Рецепта Плодов пудинг с ориз
Възраст Рецепти за десерти
Рецепти за деца след 18 месеца

Продукти: 50 г прясно мляко, 100 г кайсии (или друг плод), 30 г захар, 1/2 яйце, 10 г масло

Приготвяне: Оризът се сварява в малко вода до омекване и се добавя млякото. Ври докато стане на гъста каша. Маха се от огъня и се смесва с жълтъка, разбит с една част от захарта и с белтъка, разбит на сняг с останалата захар. Кайсиите се нарязват на тънки резенчета и се задушават с малко захар и масло до омекване. В намазана с масло тавичка се слага от готовата оризова смес. Отгоре се поставят плодовете и се покриват с останалата оризова смес. Пече се в умерена фурна на водна баня.

Рецепта Плодов пудинг с ориз