Пюре от броколи

Продукти (за 2 порции): 2 картофа, 50 г цветчета от броколи, 60 г мляко за кърмачета (или прясно мляко), 50 г обезсолено сирене, 10 г масло, сол

Приготвяне: Картофите се нарязват на ситно и заедно с броколите се сваряват във вода или на пара. Пасират се и към тях се прибавят млякото, малко сол, маслото и натрошеното сирене. По желание към пюрето може да се добави и един твърдо сварен жълтък.