С антибиотиците сме приблизително наясно. Но напоследък се говори все повече за нови препарати със странни имена, пробиотици, пребиотици, синбиотици... завършващи на -биотици. За какво става дума?
Пробиотиците са живи микробни хранителни добавки.
Пробиотиците влияят благотворно на нашия организъм, като подобряват и оздравяват неговия микробен баланс.
Едни от най-известните са млечно-киселите бактерии и бифидобактериите, които се използват при производството на кисело мляко и други млечни произведения. Според изследователите пробиотиците не са токсични, съхраняват се и оцеляват при преминаване през стомаха и тънките черва.
В червата те произвеждат жизненоважни ензими и клетъчни биопродукти.
Те могат да се използват за предпазване от диария и за подобряване на лактозната нетолерантност (непоносимостта към лактоза).
Трите най-известни и най-полезни пробиотици са:
- лактобацилус ацидофилус
- бифидобактериум бифидум
- лактобацилус булгарикус.
Това са „приятелски" бактерии, които подобряват жизнеността и съставляват около 98% от чревната фрлора.
Пробиотичните лактобацили играят важна роля за, балансираното хранене на човека, оказват благоприятен ефект върху редица заболявания и подобряват храносмилането.
Полезното действие на пробиотиците е много широко, те:
- подобряват смилаемостта на млечните продукти и другите протеини
- стимулират абсорбирането на лактозата при хора, които не могат да я усвоят
- подпомагат цялостното храносмилане и потискат развитието на болестотворни микроорганизми в храносмилателната система
- потискат гнилостните процеси в стомаха и червата, предотвратяват липсата на витамин В и подпомагат организма по време на прием на антибиотици
- намаляват риска от болести на стомаха и лекуват диария
- ограничават появата на вагинални инфекции
- стимулират имунната система и имат антиканцерогенен (противораков) ефект
- спомагат лекуването на дихателни инфекции - астма, кожни екземи
- намаляват риска от алергии
- спомагат за понижаване на нивата на „лошия" холестерол.
Пробиотиците се предлагат като хранителни добавки под формата на хапчета, капсули или течности. Добавянето на пробиотици към храната е един естествен начин за запазване на доброто здраве.
Пробиотиците спомагат да се преодолее разстройващият ефект на диетите за храносмилателната ни система, на психичния стрес и заобикалящата ни замърсена среда.
Организмът може да се снабди с пробиотици по естествен начин чрез приемането на достатъчно кисело мляко, което е лидер сред пробиолактичните храни.
Пребиотиците
Пребиотиците са несмилаеми хранителни добавки, които влияят на метаболизма и стимулират растежа на определени видове бактерии, т.е. може да се каже, че пребиотиците са „храна" за пробиотиците.
За да бъдат ефективни, пребиотиците трябва да достигнат до дебелото черво, без да са се разградили в по-горната част на храносмилателната система.
Хранителните вещества, които отговарят на това условие, са например олигозахаридите - съдържат се в кромид лука, цикорията, чесъна, боба, граха, в прясното мляко.
Пребиотиците стимулират растежа на бактерията бифидус в дебелото черво.
Пребиотиците имат антиканцерогенни и антимикробни свойства, влияят на нивото на глюкозата в кръвта.
Синбиотиците
Това са хранителни добавки, които съдържат едновременно и пробиотици и пребиотици и това засилва полезното им действие.
Синбиотиците подобряват функциите на организма при повишен разход на енергия и тежки натоварвания, увеличават синтеза на костно вещество при фрактури на костите и стимулират опорно-двигателния апарат.
Такива хранителни добавки могат да се намерят в специализираните магазини в страната.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.