Блог

Рецепти

• от •

Зеленчуков бульон

Продукти:1 морков,малко прясно зеле,5-6 бр.зелен фасул,1/4 глава целина,1 картоф,1 домат,3-4 стръкчета магданоз,1 ч.л. олио,1/2 л. вода.

Начин на приготвяне:Предварително добре измитият и почистен зеленчук се нарязва на парченца и се поставя във вряща вода.В началото се поставят по-твърдите зеленчуци(морков,зеле,фасул,целина,картоф).След като поври малко се добавят  домата,магданоза и олиото.Вари се в захлупен съд на тих огън до готовност.Полученият бульон се прецежда през предварително изварена марля или сито. 

Кърмене и хранене