ГРИС ХАЙВЕР

Предлагам ви рецепта бърза, лесна и оригинална. Удобна за предястия, за украси и за гарнитура и за намазване на филийки. Можете приятно да изненадате гостите  и семейството си с нещо различно и вкусно

Мамо мерси за вкусотийката!!!

1 ч.ч грис

2 ч.ч. студена вода

сол на вкус

щипка лимонена киселина

1/2 ч.ч олио

1 жълтък

На бавен огън, завирате предварително размития грис в студената вода и  сол на вкус. Непрекъснато бъркате с дървена лъжица, докато се сгъсти. Сваляте от огъня и добавяте лимонената киселина. Също при непрекъснато бъркане добавяте олиото, а след това и жълтъка. Добре е да оставите да изстине в хладилник, но можете да го аранжирате и докато е топъл. 

Добър Апетит!