Шоколадови мъфини

90гр.разтопено масло,70гр.черен шоколад,200гр.брашно,100гр.захар,1ч.л.ванилова захар,2с.л.какао на прах,2ч.л.бакпулвер,1/2ч.л.сода,2яйца,150мл.прясно мляко

В купа се смесват всички сухи продукти.

В друга купа се смесват яйцата,прясното мляко и разтопеното масло,разбива се с миксер за 2-3мин.

Шоколадът се начупва на малки парченца.

Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.Прибавът се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.

Фурната се загрява на 180 градуса.Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини/12броя/,като се запълват на 2/3 от обема им(аз лично съм го пекла и в тавичка,в случай,че нямате формички).

Пекат се 20-25мин. и се оставят за 5мин.в изключена фурна.

По желание може да се украсят със шоколад.