Блог

Бутерки с ябълки и стафиди

• от

  • 500 г бутер тесто,
  • 2 бр. ябълки,
  • 100 г стафиди,
  • 1 с.л. захар,
  • 1 с.л. канела,
  • 1 бр. яйце,
  • пудра захар,
Тестото се нарязва на не много големи квадрати. В единия край на всеки квадрат се слага от плънката, приготвена като се смесят настърганите на едро ренде ябълки, стафидите, захарта и канелата. Квадратите се прегъват на две, като краищата им се притискат хубаво с пръсти. Слагат се в тавичка и се намазват с разбито яйце. Пекат се в предварително загрята до 200 С фурна. Готови се поръсват с пудра захар.