Блог
Пиле текс-мекс
•
от
eli1900
•
Списък на необходимите продукти:
500 г пилешки гърди
200 г консервирана царевица
3 глави лук
3 домата
2 скилидки чесън
2 зелени чушки
1 люта чушка
6–7 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
черен пипер, чили и сол на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1. Пилешките гърди се нарязват напречно на тънки филийки и след това на ивици.
2. Ивиците пилешко се посоляват и се запържват в тиган с 3–4 с. л. предварително загрят зехтин.
3. Лукът, чесънът и лютата чушка се режат на дребно, два от доматите - на кубчета, а третият се настъргва. Всичко се запържва в 3–4 с. л. загрят зехтин и след 2–3 минути се добавят нарязаните на кубчета чушки.
4. Подправя се с кимион, черен пипер, сол и чили на вкус и се слага царевицата. Изсипва се месото и се разбърква. При сервиране ястието се поръсва с наситнен магданоз.
500 г пилешки гърди
200 г консервирана царевица
3 глави лук
3 домата
2 скилидки чесън
2 зелени чушки
1 люта чушка
6–7 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
черен пипер, чили и сол на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1. Пилешките гърди се нарязват напречно на тънки филийки и след това на ивици.
2. Ивиците пилешко се посоляват и се запържват в тиган с 3–4 с. л. предварително загрят зехтин.
3. Лукът, чесънът и лютата чушка се режат на дребно, два от доматите - на кубчета, а третият се настъргва. Всичко се запържва в 3–4 с. л. загрят зехтин и след 2–3 минути се добавят нарязаните на кубчета чушки.
4. Подправя се с кимион, черен пипер, сол и чили на вкус и се слага царевицата. Изсипва се месото и се разбърква. При сервиране ястието се поръсва с наситнен магданоз.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.