Блог

Гювече с пилешко месо

• от

Около 100-150г пилешко месо,

1-2гл. лук,

1 голям картоф,

1 морков,

100г. гъби,

50-100г.топено сирене или настърган кашкавал,

масло,сол,магданоз.

 

Лукът се реже на кръгчета и заедно с настъргания морков се задушават в малко олио.Картофът се нарязва също на кръгчета,гъбите-на лентички,а месото на парченца като хапки.В гювечетата се подреждат последователно моркови с лук,картофи,месо,гъби,моркови с лук и отгоре се завършва с картофи.Върху картофите се поръсва малко масло,сол,най-отгоре се слага малко топено сирене и/или настъргания кашкавал.Ръси се с магданоз.Пече се около час.