Блог

Грахова крем супа

• от •

Списание
09.11.2009

 

Необходими продукти:


150 г грах от консерва (замразен)

200 г картофи

1 глава лук

4 с. л. краве масло

200 мл прясно мляко

3 скилидки чесън

1 ч. л. червен пипер

4 филии хляб тип „Резина“

сол и смлян черен пипер на вкус

кълнове за украса

Начин на приготвяне:

  • 1. Картофите и лукът се белят, измиват се, режат се на кубчета и се задушават в маслото за 4–5 минути.

  • 2. Добавят се чесънът и грахът и се наливат 500 мл вода. Сместа се вари 15 минути. Долива се млякото, вари се още 10 минути и се овкусява със сол и черен пипер.

  • 3. Всичко се пасира и се поднася с приготвените от хляба кротони, препечени до златисто и поръсени с червения пипер, и с кълнове.

Бременност