Блог

Домашна майонеза

• от

Продукти  
4 бр.  яйца
500 мл  олио
1 ч.л.  сол
1 ч.л.  лимонтузу

Приготвяне
1.Чукнете яйцата в буркан от 800 милилитра
2.Прибавете солта, лимонтузуто и олио до свивката на гърлото на буркана
3.С помощта на миксер разбивате отначало бавно, после на бързи обороти около 30-40 секунди
4.Добре е готовата майонеза да разредите с кисело мляко и горчица, за да не е 'тежка'.