Блог

Пиле с кашкавал и зеленчуци

• от •

Пиле с кашкавал и зеленчуци
Продукти:
Пилешко или свинско филе нарязано на тънки лентички
1-3 стръка праз
2-3 моркова
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
кашкавал
2-3 супени лъжици доматено пюре
половин кубче бульон или лъжица Пикантина


Начин на приготвяне:
Готви се в огнеупорна стъклена тенджера. Първо се сипва олио на дъното, слага се счукания с малко сол чесън и се "завърта" няколко секунди. После се слага нарязаното месо и се оставя във фурната докато побелее, като междувременно се разбърква няколко пъти. Морковите се нарязват на кубчета, лукът на ситно, а празът - на "жулиени" (т.е. на кръгчета или леко на верев). Към месото се добавят нарязаните зеленчуци, доматеното пюре разтворено в малко вода, бульона или Пикантината и настъргания кашкавал. Общо течността не трябва да е над нивото на останалото. Захлюпва се и се пече 30-40 мин. Количествата на продуктите са ориентировъчни, трябва само да се внимава с бульоните, защото кашкавалът също е солен.

Бременност