Блог

млечна супа с домати

Продукти:

    Мляко 250 мл,
    400 г добре узрели домати,
    15 г натрошено фиде,
    10 г масло, магданоз.

Доматите се измиват, обелват, нарязват и се варят
 във вода десетина минути до омекване,
след което се пасират. Към поучената течност
се прибавят фидето и млякото.
Супата се оставя да ври до сваряване на фидето.
Преди поднасянето и се прибавят маслото
 и нарязаният на ситно магданоз.
 По желание може да се прибави
и малко натрошено сирене.