Плодовите сокове вредят на тренировките

• от

На плодовите сокове винаги е гледано с добро око, но специалисти обръщат внимание към един леко пренебрегнат факт...

На плодовите сокове винаги е гледано с добро око, но специалисти обръщат внимание към един леко пренебрегнат факт: чрез тях се изпиват около 150 калории за по-малко от минута.

Подобни „здравословни“ изкушения са същински враг на добрата тренировка, понеже са богати на захари и бедни на фибри, което означава само едно - без фибри захарта се абсорбира много по-бързо. Подобни дози захар водят често до емоционално-небалансирани състояния, редуващи се раздразнителност и апатия.

Специалистите препоръчват, плодовете да се приемат цели или нарязани, но не във вид на сок преди или след тренировки. Плодната кора е тази, която съдържа най-големи количества фибри.

Плодовите сокове вредят на тренировките

Друг негатив на соковете, свързан със захарното претоварване е, че предизвикват „захарен срив“ изразяващ се в резки скокове на енергия, последвани от също толкова резки спадове, през които чувството на глад добива много силни размери и трудно може да бъде контролирано.

Захарта от плодовете, която не бъде изразходена, бързо се натрупва в мазнини, а сокът от три ябълки, след като бъде преработен, съдържа същото количество захар като това в четири понички. Сокът от грозде пък допринася за спада на желязо в кръвта, в резултат на което се създава усещане за изтощение.

Въпреки че сокове са богати на витамини и минерали, количеството захар, което се поглъща с тях, е в противовес на всеки тип диета или тренировка.

Портокаловият сок е изключително киселинен, с pH около 3,4, което силно уврежда зъбния емайл, но е още по-вреден, ако се пие на празен стомах – нивата на киселинност могат да усложнят състояния като киселини, гастрит или язви или в най-лекия случай да предизвика достатъчно неприятни болки, че да прекъсне тренировката.

Диетолозите съветват плодове да не се приемат под формата на сок, освен ако не са в малки количества и разредени с вода в съотношение поне 3:1 в полза на водата.