Права аналогия на пилешката супа е с времето, когато баба ни е била малка и това е било изпитано средство срещу настинката. Това обаче е вярно: пилешкият бульон е истинско лекарство-чудо при кашлица и хрема, което е доказано от редица изследвания на учените от университета в Небраска. Пилешката супа блокира определени бели кръвни телца, които са отговорни за възпалителните процеси в организма. Бульонът й съдържа голямо количество цинк, който се свързва с изграждащия белтък хистидин – в тази комбинация организмът може много добре да усвои цинка и да устои на всички вируси и бактерии.
Пилешката супа има голямо предимство пред всички лекарства взети накуп: едно дете лесно ще се съгласи да хапне няколко лъжици бульон, но по-трудно ще изпие горчивото лекарство. Противовъзпалителното действие на супата ще се засили още повече, ако към нея добавите многоо малко настъргано индийско орехче, чили и шепа черен зрял боб.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.