Най-полезните напитки

Всички сме чували колко са полезни течностите. Е, някои го разбират по свой си начин и наблягат на бирата или водката, други пък решават, че два литра вода на ден плюс някое сокче са достатъчни, за да заместят всякакви храни и минават почти на фотосинтеза. Ако оставим на страна тези клинични случаи и послушаме гласа на съвременните гурута – диетолозите, ще установим, че една от най-често повтаряните им мантри е „Пийте много течности!”. Естествено, те не откриват Америка, но е истина, че за да пиеш повече от няколко чашки вода на ден, ще трябва да си наложиш волята да се наливаш с течности, за да стигнеш поне до литър и половина.
Освен минерална вода, специалистите препоръчват прясно изцедени плодови сокове и чайове.

Зелен чай
Номер едно сред полезните топли напитки. Не съдържа калории, но пък предлага доволно голямо количество флавоноиди, полифеноли, антиоксиданти и други сложни неясни думички, които се смята че защитават организма от остеопороза, някои видове рак, сърдечносъдови болести и лошо настроение.

Ментов чай
Друг изпитан помощник в усилните времена на доброволно хранително ограничение. Ментовият чай подобрява храносмилането, макар че стомахът остава почти безработен по време на диета. Освен това има свойството да облекчава напрежението в мускулите и дори действа успокояващо на нервната система.

Мляко
Доста компрометирана напоследък напитка, поради съмнителното качество на този продукт на българския пазар. И наистина, според изследванията в състава му влизат какви ли не елементи, несвойствени за тази напитка. Може би затова една кутия с тази напитка притежава извънземните свойства да издържа седмици наред в хладилника без дори да издаде възрастта си. Но ако да речем, че имаш късмет и се снабдиш с истинско мляко от производител, трябва да знаеш, че една чаша ти доставя голямо количество незаменим калций плюс витамин D.

Какао
Ако те влече непреодолимо към шоколада, не се измъчвай от излишни угризения. Имаш пълно право, защото това удоволствие си заслужава всички душевни терзания. А може би имаш нужда от повечко серотонин. Ако все пак държиш да се ограничиш от него и смяташ, че ще издържиш това изпитание на съдбата, можеш достойно да излезеш от ситуацията като си позволиш поне чашка какао. В 250 грама от готовата напитка се съдържат около 195 калории, но и много голямо количество полифеноли, които защитават клетките от свободни радикали - елементи, които въпреки фриволното си име, всъщност са много зловредни по характер и атакуват красотата и младостта ни.

Плодови и зеленчукови сокове
Не на последно място са и прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове, които днес са кръстени услужливо фрешове. Достойнствата им са неизброими – множество витамини, минерали, микроелементи и още какво ли не. С тези напитки можеш да злоупотребяваш неограничено, стига да можеш да си ги позволиш. Сокът с най-малко калории е доматеният – само 43 в една чаша. Но пък далеч не е най-вкусният сам по себе си. Според много познавачи, той става годен за консумация само след като добавиш и калориите на 50 грама от друга бистра течност. Ябълковият сок също има своите незаменими достойнства, въпреки че не позволява подобно съчетание, той съдържа много витамин С и фолиева киселина. Цитрусовите сокове са добра профилактика през зимата срещу простудни заболявания. Сокът от червено и бяло цвекло е истински еликсир за здравето. Той може да се съчетае с морковен или ябълков сок, получава се много приятен плодов коктейл.

Така наречените натурални сокове, които продават готови в магазините, са далеч от наименованието си. В тях има твърде много добавена захар или други видове подсладители, оцветители и консерванти, и твърде малко натурални съставки. А според едно изследване, проведено в САЩ, редовната им консумация спомага за развитието на диабет и натрупването на повечко килограми. Газираните напитки изобщо не подлежат на коментар и вероятно могат да се наредят на първо място, но в списък с най-вредните напитки.