Мандарините предпазват от сърдечно-съдови заболявания, диабет, сърдечен удар, както и от напълняване. Това са цитрусовите плодове, за които няма много проведени изследвания.
Учените от университета в Западен Онтарио, в Канада дали на две групи мишки храни, богати на мазнини и на обикновени захари. Мишките от първата група станали дебели, с повишено ниво на холестерол, с голяма концентрация на кръвна захар и уголемен черен дроб. Това са фактори, които водят до появата на диабет и сърдечно-съдови заболявания.
За разлика от тях, мишките във втората група били подложени на същата диета, подсилена с пигмент, който може да бъде открит в мандарините (нобилетин). Тези мишки не напълнели много, нямали увеличени нива на холестереол, нито пък повишена концентрация на инсулин или глюкоза. Черният им дроб също бил здрав, въпреки диетата, наситена с мазнини.
Други изследвания върху животни, обхващащи по-дълъг период от време, показват, че нобилетинът предпазва и от атеросклероза, която може да доведе до сърдечен или мозъчен удар.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.