Желанието за мазнo се увеличава, ако не закусвате

Сканиране на мозъка показва, че пропускането на закуската събужда желанието за мазна и висококалорична храна по-късно през деня.

Една от причините за трудното отслабване при пропускащите закуска е желанието за по-мазни и калорични храни на обяд и вечеря.

Закуската е важна за зареждането на организма с хранителни вещества и енергия за целия ден. Свързана е с поддържането на нормални нива на кръвната захар.

В проучването взимат участие 21 души с добро телосложение. На доброволците са показани калорични храни, докато изследователите сканират мозъчната им активност с помощта на ядрено-магнитен резонанс. В първия ден от проучването на доброволците не е дадена храна за закуска, а на втория ден участниците са закусили един час преди началото на изследването.

След като приключват с показването на снимки и сканирането, изследователите предлагат на участниците висококалорична храна. Доброволците, които не са закусили консумират много по-големи количества, в сравнение с тези, за които това е второ хранене за деня.

Резултатите показват, че участниците, които са пропуснали закуската, са с повишена мозъчна активност в мозъчния отдел, отговорен за желанието за калорични, мазни и нездравословни храни.

Специалисти препоръчват при спазването на диетичен режим или желание за намаляване на телесната обиколка да се редуцира всяко друго от храненията за деня, но не и закуската.