Често се обсъжда храната, като средство за лечение, като начин да се отслабне или просто да се поддържа добро здраве. Но има и още един важен аспект от въздействието й върху тялото ни. Има специфични храни, които съдържат ценни съставки, стимулиращи мозъчната дейност на хлапетата.
До 3 годишна възраст мозъкът на твоето съкровище вече се е увеличил около три пъти! Това е ключов период, в който то се запознава със света и с основните правила, които остават в съзнанието му за цял живот. Това е времето, когато в мозъка му се извършват милиарди връзки. Едновременно с това се развива физиката и способностите му, всичко това е взаимосвързано и в крайна сметка командва мозъкът. Този процес може да бъде подкрепен с подходящата храна, която да достави на този важен орган повече енергия и сила.
Мазни риби
Сьомга, риба тон (но не от консерва), сардини или скумрия са идеален източник на омега 3 киселини. Безценен антиоксидант и източник на енергия за мозъка. До 3 годишна възраст детето ти може да консумира максимум два пъти седмично от тези морски дарове. За предпочитане е варенето на пара, но ако малчо не обича вкуса на риба, можеш да печеш или да смелиш на пюре месото на рибата и да го смесиш с картофено пюре или от някакъв друг зеленчук, който той обича.
Авокадо
Малко странен за нашите вкусове плод, но не е за пренебрегване. Той предлага много ценни мастни киселини, включително и омега 6, която е важна за развитието на мозъка. Може да комбинираш с други плодове, включва се и в състава на салатите, като е нарязан на ситно. Друг добър вариант е да почистиш и нарежеш на по-едри парчета плода и да даваш на детето, докато сте на разходка.
Бобови растения
Идеална храна за мозъка и за цялото тяло. Може да ги готвиш по много начини, дори някои от бобовите се включват в състава на салатите.
Пълнозърнест хляб и всички видове зърна
Те преливат от витамин B12 и B6. Не прекалявай с количеството им в една порция, защото от тях се подува стомаха. Гарнирай с кисело или прясно мляко.
Кисело мляко
Освен безценната бактерия, която вече трудно се намира из родното производство на този продукт, в киселото мляко има важна амино киселина, която подобрява паметта и поддържа мозъчните функции. Хубавото е, че можеш да го съчетаваш с всевъзможни храни и да го поднасяш на закуска, обяд и вечеря и дори да правиш десерти като го съчетаваш с плодове. За предпочитане е да не добавяш захар към него, по-добре смлян плод, ако детето ти държи на сладкия вкус.
Горски плодове
Изследвания показаха, че ягодите, малините и къпините подобряват концентрацията, краткотрайната памет и координацията. Можеш да ги включиш в менюто на детето след като навърши година и половина, тъй като при някои те дават алергични реакции. Ако то няма проблеми с алергиите, не пропускай да му поднасяш плодовете в ежедневното му меню. Можеш да му обясниш, че това са бонбонки, пораснали в гората или направени от джуджетата, при всички положения е добре да впечатлиш детето, за да не откаже този ценен дар от природата.
Автор: Карина Хачадурян
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.