Възрастните дами могат да се предпазят от остеопороза, като изпиват по една халба бира на ден, препоръчват британски учени. Изследователите от университета в Кембридж установили, че кехлибарената течност е идеалният източник за набавяне на силиций в човешкия организъм - химичният елемент, който играе съществена роля при обновяването на костната тъкан.
Предишни изследвания доказаха пряката зависимост между количеството силиций, поемано чрез храната, и минералната плътност на костите. Въпреки че силицият се съдържа и в някои растения, той най-добре се усвоява посредством малца, който се използва при производството на бира. Според ръководителя на проучването проф. Джонатан Пауъл, бирата действа благотворно на костите с две свои съставки - етанолът, който забавя разграждането им, и силицият, който стимулира растежа на нова костна тъкан.
"При жените костната система се опазва под двойното въздействие на силиция и естрогена, отбелязва проф. Пауъл. Но с възрастта нивата на този хормон в женския организъм намаляват, така че те могат го да компенсират с по-високи дози силиций в хранителния си режим." Една халба бира съдържа около 8 милиграма силиций, а това е една трета от препоръчителната дневна доза, от която се нуждаят жените.
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.