Приемането на боровинки на закуска може да предотврати загубата на концентрация следобед и дори да помогне в борбата с деменцията, показва ново проучване.
Учените открили, че боровинките могат да засилят вниманието и да запазят мозъка здрав. Те установили, че само 200 гр боровинки са достатъчни за увеличаване на концентрацията с 20% през деня. Редовната консумация на този плод може да даде допълнителна енергия на част от мозъка, свързана с паметта.
Откритието, което беше оповестено на Фестивала на науката във Великобритания, даде нов принос за растящата слава на боровинките като суперхрана. Предишни изследвания вече установиха, че дребните плодове, за които е известно, че притежават антиоксидантни свойства, имат благотворно влияние при хора със сърдечни и онкологични заболявания и също така забавят процеса на стареене. Антиоксидантите премахват свободните радикали, които могат да увредят клетките и тъканите в човешкото тяло. Д-р Джеръми Спенсър от Университета в Рединг, който провел последното проучване, установил, че въздействието на боровинките върху мозъка не е свързано толкова с антиоксидантните му свойства, а по-скоро със способността им да увеличават притока на кръв в мозъка. Специални химически вещества, съдържащи се в боровинките, известни като флавоноиди, отварят кръвоносните съдове, което позволява да се увеличи притока на кръв и в същото време да се намали кръвното налягане. Резултатът от това е подобряване на мозъчната дейност в краткосрочен план и по-здрав мозък в дългосрочен план. /БГНЕС
Напишете коментар
За да коментирате с Вашето име, моля, влезте в профила си.