Защо са полезни супите за детето?

Въпрос: Защо са полезни супите за детето?

Отговор: Защото засилват отделянето на стомашно чревен сок, стабилизират перисталтиката на стомаха, подобряват водно-солевия обмен в организма, бързо увеличават енергийните запаси и подготвят приема на второто ястие.

Супата е полезна тогава, когато е приготвена от натурални продукти.

Внимание!!!„Бързите“ супи от пакетчета не се препоръчват за детското меню.

Млечните супи в първите години от живота на детето прекрасно се усвояват от организма и позволяват да бъде разнообразено менюто.

Млечните супи могат да бъдат комбинирани с различни зеленчуци.

Зеленчуковата супа допълва запасите на минерални вещества и витамини в детския организъм. Сварените в супата зеленчуци запазват много повече от своите витамини, отколкото при пържене или задушаване.

РЕЦЕПТИ ЗА ДЕТСКИ СУПИ>>>

През зимата можеш да използваш и замразени зеленчуци, но както е известно, те бързо трябва да бъдат размразени, за да запазят хранителните си качества.

Местната супа е особено ценна за растящия организъм.

За да бъдат съхранени полезните вещества на месото, то трябва да се вари на бавен огън. Местната супа е твърде полезна за изтощения организъм след боледуване например.

Консултант: д-р Радка Масларска, началник отделение „Неонатология“, МБАЛ „Токуда Болница София“